水苏糖，棉籽糖，蔗糖喷雾干燥机

大豆低聚糖是指大豆中所含有的低聚糖类（主要成分是水苏糖，棉籽糖，蔗糖）的总称。
它可作为一种甜味剂。
大豆低聚糖在成熟大豆中的含量最高, 约占大豆总质量的10%。
此外,大豆低聚糖中还含有葡萄糖、果糖、半乳糖肌醇甲醚、右旋肌醇甲醚等,它不能被胃酸及酶降解, 是一种功能性低聚糖。

大豆低聚糖主要来源于工业上生产大豆分离蛋白( SPL) 和大豆浓缩蛋白( SPC) 副产物的乳清中。
我国盛产大豆, 大豆产量在全世界排名第三, 全国现有30 多家规模较大的生产大豆蛋白的厂家, 生产1吨大豆分离蛋白就要排放10 吨大豆乳清, 因此大豆低聚糖的资源十分丰富。
近年来，随着人们对大豆保健功能的关注，大豆低聚糖也日益受到重视。
我国是大豆的主要生产国家之一，研制开发大豆低聚糖具有良好的条件。
国外尤其是日本，对大豆低聚糖的开发和应用位居列，其开发的大豆低聚糖产品在1988年已推向市场，现已广泛应用于饮料、酸奶、水产制品、果酱、糕点和面包等食品中，并形成了工业化生产规模。
到目前为止, 大豆低聚糖还是美国FDA 惟一认可应用于食品中的功能性低聚糖, 我国对大豆低聚糖的研究尚属起步阶段

水苏糖，棉籽糖，蔗糖喷雾干燥机概述  
离心喷雾干燥是液体成形过程中最广泛应用的工艺。
最适用于从溶液、乳液、悬乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。
因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合的标准时，离心喷雾干燥是十分理想的干燥工艺。

水苏糖，棉籽糖，蔗糖喷雾干燥机特点 
1. 干燥速度快。
料液经雾化后，表面积大大增加，在与热风接触过程中，瞬间就可蒸发95%-98%的水份，干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。

2. 产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性。

3. 生产过程简化，操作控制方便。
液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序；对产品粒径、松密度、水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制。

4. 采用机械式离心雾化器，齿轮传动，转速稳定，确保雾滴大小分布均匀。

5. 热风分配器的方向和角度采用可调式结构，能确保雾滴与热风的充分接触。

6. 弯头采用卫生级钢管一次成型技术制作，可避免弯头堵料现象。